Weingut Gilg - Riesling Ried Aichleiten 2024

Elegant Riesling fra Weinviertels bedste marker

Kort beskrivelse:
Elegance fra Aichleiten-topmarken – frisk Riesling med tropisk frugt, en snert af fersken og en saftig, honningglinsende eftersmag.

Om Weingut Gilg

Weingut Gilg er en familiedrevet vingård i hjertet af Weinviertel, Østrigs største vinregion. Med generationer af erfaring og en dyb respekt for terroir producerer familien Gilg vine, der afspejler det unikke østrigske landskab. Deres fokus på aromatiske hvide druer og bæredygtig vinproduktion har gjort dem til en af regionens mest respekterede producenter.

Vinmarken Ried Aichleiten

Denne Riesling kommer fra den prestigefyldte Ried Aichleiten-mark, kendt for sin stejle sydvendte hældning og stenede jord. Den særlige terroir giver vinene en karakteristisk mineralitet og kompleksitet. De gamle vinstokke og det varme mikroklima skaber optimale betingelser for at udvikle Rieslingens fulde aromatiske potentiale.

Smagsprofil

I glasset præsenterer vinen sig med en lys gylden nuance. Næsen byder på intense aromaer af tropiske frugter – ananas og mango – kombineret med friske ferskentoner og et strejf af citrus. På ganen er vinen saftig og velbalanceret med en dejlig friskhed. Mineraliteten fra jordbunden skinner igennem, og afslutningen er lang med honningagtige noter der glider elegant ud.

Vinifikation

Druerne høstes ved optimal modenhed og presses forsigtigt. Vinen lagres i store traditionelle træfade, hvilket giver den en subtil kompleksitet uden at overdøve frugtens renhed. Denne metode bevarer Rieslingens karakteristiske friskhed og elegance.

Detaljer

Producent: Weingut Gilg, Hagenbrunn (Weinviertel), Østrig – familieejet og specialiseret i aromatiske hvide druer og kvalitetsvine

Druesort: 100% Riesling

Servering: 7–8 °C

Madparring: Perfekt til kold appetizer, sushi, elegante fiskeretter som helleflynder eller havtaske, samt asiatisk fusion-køkken. Vinen matcher også godt med cremet gedeost.

Alkohol: 12,5%

Lagringspotentiale: Kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste 3-5 år.

Perfekt til: Fredagshygge, sommeraftener på terrassen, eller når du vil imponere dine gæster med en elegant østrigsk hvidvin.

Indeholder sulfitter