Weingut Gilg – Muskateller Frizzante

Liflig Muskateller Frizzante – bobler med charme

Kort beskrivelse:
Let mousserende Muskateller med liflig frugt og blomsteraroma.

Om Weingut Gilg

Weingut Gilg har en særlig kærlighed til Muskateller-druen, og deres Frizzante er blevet en kultfavorit blandt vinelskere, der søger noget anderledes end traditionel champagne eller prosecco. Med deres erfaring i at producere aromatiske hvide vine har familien Gilg perfektioneret kunsten at lave let mousserende vine med personlighed og friskhed.

Frizzante-metoden

Frizzante betyder "let mousserende" på italiensk, og denne vin har et lavere tryk end traditionel mousserende vin, hvilket giver den finere og mere delikate bobler. Muskateller-druen er perfekt til denne stil, da dens intense aromaer bevares og forstærkes af den lette moussering. Resultatet er en vin, der er både forfriskende og aromatisk kompleks.

Smagsprofil

Vinen præsenterer sig med en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Næsen er intenst aromatisk med dufte af hyldeblomst, fersken, citrus og moden melon. Der er også hints af muskat og honning. På ganen er vinen sprød og livlig med en dejlig frugtighed og en frisk, ren afslutning. Boblerne er fine og cremede, hvilket giver en elegant mundføle.

Vinifikation

Muskateller-druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre maksimal aromaintensitet. Efter en forsigtig presning gennemgår mosten en primær gæring, hvorefter vinen får en sekundær gæring i trykbeholder (Charmat-metoden). Dette bevarer vinens friske, frugtede karakter og skaber de fine bobler.

Detaljer

Producent: Weingut Gilg, Hagenbrunn (Weinviertel), Østrig

Druesort: 100% Muskateller (Muscat)

Servering: 6–8 °C – godt afkølet

Madparring: Perfekt som aperitif, til frugtige desserter, lette forretter, asiatisk mad med sødlige elementer, eller bare som en forfriskende drik på en varm sommerdag.

Alkohol: 11,5%

Lagringspotentiale: Bedst nydt inden for det første år for maksimal friskhed og aromaintensitet.

Perfekt til: Festlige anledninger, brunch, aperitif, eller når du vil have noget let og forfriskende med bobler.

Indeholder sulfitter