Smagekasse: Château Civrac

Fire unikke vine fra Château Civrac i Côtes de Bourg – Bordeaux med et moderne twist. En kasse til dig, der vil opleve alt fra klassisk Bordeaux til naturvin på amfora.

---

Beskrivelse

Château Civrac drives af Alex, som har gjort slottet til et kreativt laboratorium for terroir-drevne og bæredygtige vine. Med respekt for traditionen og nysgerrighed på nye metoder skaber han vine, der forener klassisk Bordeaux med moderne udtryk.

Denne smagekasse indeholder:

Château Civrac 2019 – klassisk Côtes de Bourg-blend med struktur, mørk frugt og lagringspotentiale

Amphore Indigène 2021 – naturvin, spontangæret og lagret på amfora – saftig og urtet

Ériu Crémant 2020 – frisk mousserende vin fra Bordeaux, med fine bobler og noter af citrus og grønne æbler

Malbec 2021 – ren Malbec, mørk og krydret, med bløde tanniner og elegant frugt

🎯 En komplet rejse i Civracs filosofi: fra klassisk Bordeaux til eksperimenterende naturvin og sprudlende crémant.

Servering & madparring:

Perfekt til alt fra festlige bobler, til kødretter, grillet grønt og oste.